春日太行,沁水潺潺。近日,走进山西沁泽农业开发有限公司进境水生动物指定隔离检疫场,只见一只只蓝色的孵化槽里,40万粒晶莹泛红的三文鱼卵如同温润的红玛瑙,在洁净水流中轻轻浮动、静静孕育。这批源自美国的三倍体虹鳟鱼卵,经过14天严格隔离检疫合格后正式“安家落户”,成为全省首例由企业依托自有隔离场自主引进的境外三文鱼卵。这也标志着我省冷水鱼养殖产业,迈出了种质资源自主可控的关键一步。
在此之前,山西沁泽农业开发有限公司的三文鱼养殖,长期被“种苗源头”难题所困扰。董事长胡进富坦言,过去养殖基地只能从外地有资质的渔场采购成品鱼苗,或是委托第三方机构代理进口、隔离检疫鱼卵,不仅环节多、成本高,更在引种时间上处处受限。“以前想进一批鱼卵,得提前两三个月报备计划,等资质、等调度、等转运,40万尾鱼苗成本就要30万元左右,长途颠簸还容易影响成活率。”
随着养殖规模持续扩大,企业扩产能、降成本、强链条的需求愈发迫切。目前,山西沁泽农业开发有限公司年产三文鱼1300吨,规模位居全国第四,产品远销山东、上海等省市。为进一步扩大产能,企业去年投资2000万元,在沁水县建成沁云翔三文鱼养殖基地,建成8个标准化阶梯式鱼池,去年11月投入试生产,全面达产后预计年产成鱼500吨、年销售额2000万元。产能扩容在即,自主掌控种苗源头,成为企业突破发展瓶颈的核心诉求。
了解到企业的发展难题,晋城海关主动靠前、全程护航,助力企业拿下全省首个进境水生动物指定隔离检疫场资质。为确保检疫安全,晋城海关从选址规划到隔离检疫全程指导,规范分区管理,实现全过程可追溯监管。同时,强化与口岸海关协同,优化流程衔接,压缩通关时间,降低路途损耗,保障鱼卵安全“落户”。
此次引进的40万粒鱼卵,2月13日在广州白云机场口岸验放后,很快便安全运抵沁水隔离场,以最快速度入水孵化。经过14天规范隔离检疫,所有鱼卵合格达标,顺利投入养殖。“海关的高效保障,让娇贵的鱼卵一路‘绿灯’,路途损耗降到最低。”胡进富说。
自主引进带来的红利,实实在在转化为企业的发展动能。胡进富算了一笔清晰账:同样规模的鱼卵,自主引进成本仅17至18万元,较此前降低近一半;引种时间从“提前数月预约”变为“当月计划、当月进口”,企业生产安排更灵活;全程可控的隔离与孵化环境,更让鱼卵成活率大幅提升。更值得一提的是,企业产业链从单纯成鱼养殖,向上游种苗繁育延伸,未来可对外供应优质三文鱼苗,实现“养一条鱼”到“育一批苗”的升级。
太行山水,为三文鱼生长提供了得天独厚的条件。养殖用水取自1.5公里外的张峰水库,库区水质常年保持二级饮用水标准,清澈富氧、无污染;太行山脉天然调节,水温恒定在12摄氏度左右,完美复刻三文鱼原产地的冷凉生长环境,让“太行山里养海鲜”从愿景变成现实。作为华北地区规模最大的淡水三文鱼养殖基地,这里的新鲜三文鱼12小时即可直达北京、上海餐桌,以紧实肉质与鲜爽口感赢得市场青睐。
一粒鱼卵激活一个产业,一项服务助力一方振兴。从依赖外购种苗到自主引进繁育,从单一养殖到全链发展,山西沁泽农业开发有限公司的蜕变,是我市乃至全省特优农业提质增效、高水平对外开放的生动缩影。在海关持续助力与企业深耕实干下,太行深处的冷水资源正转化为富民兴农的“热产业”,一粒粒承载希望的“金卵”,正在太行山间孕育出乡村振兴的鲜活生机。(袁泉 牛坤)